Антикварная вазочка Кутани. Фарфор, глазурь. Дополнена подставкой из красного дерева. Япония, ХХ в.

Узкое горло - насыщенного красного цвета, тулово украшено изображением пиона, хризантемы и птиц. Изделия из Кутани, Кутани-яки - это стиль японского фарфора, произошедший от момента, когда Гото Сайдзиро, член клана Маэда, установил печь для обжига в деревне Кутани (ныне часть города Кага) по приказу Маэды Тосихару, правителя области Кага.

 Фарфоровый стиль известен множеством цветов — таких как зеленый, синий, желтый, пурпурный и красный — и смелыми узорами, покрывающими большую часть поверхности каждого изделия.

Изделия Кутани-яки впервые начали изготавливать в 1655 году в городе Кага. Первая печь для обжига была установлена в современном Яманака Онсен Кутани городе, когда в этом районе была обнаружена высококачественная гончарная глина. Тогда он был известен как Кокутани, с яркими цветовыми решениями, для которых характерны мотивы птиц, цветов, гор и воды.[

 Маэда Тосихару приказал Гото Сайдзиро отправиться в Ариту в префектуре Сага, чтобы научиться делать фарфор. Маэда сделал это, чтобы увеличить свое политическое и личное состояние. Недавно была выдвинута теория, что большая часть или вся посуда кокутани на самом деле была создана в Арите, а не просто под влиянием местной керамики. Кокутани пользовался популярностью в течение следующих нескольких десятилетий, пока Кутани внезапно не закрылся в 1730 году.

 Причины этого закрытия обсуждаются. Выдвигались версии, что было трудно найти пигменты, необходимые для глазурования, или что существовали финансовые трудности. Этот период производства теперь называется Старым Кутани (古九谷 Кокутани).

В 1810 году, примерно 80 лет спустя, кутанияки был восстановлен с помощью нескольких «камамото» или гончаров-производственников. При разработке кутанияки были использованы новые техники надглазурной росписи, разработанные различными камамото. В новом виде кутанияки преобладают 6 различных техник нанесения глазури: стиль Мокубэй, на который повлияли китайские техники рисования тушью. Зеленый, желтый, фиолетовый и темно-синий цвета составляют основу стиля Есидая. Контрастом Ёсидай является стиль Эйраку с его упрощенным нанесением золотого покрытия на первый слой красного цвета.

Стиль Иидайя, или хатироде, отличается от традиционного стиля кутани, посвященного природе, мелкими рисунками человеческих фигур на красно-золотом фоне.

Стиль Шодза - это сочетание всех четырех техник надглазурной обработки. Памятник Гото Сайдзиро был установлен рядом со старой печью для обжига посуды Кутани в городе Кага. В 1975 году стиль изготовления кутани был назван традиционным ремеслом. В настоящее время существует несколько сотен компаний, производящих изделия из Кутани.